耶爾森菌屬屬于腸桿菌科，包括七個種，鼠疫耶爾森菌、假結核耶爾森菌及小腸結腸炎 耶爾森菌的某些血清型是人類病原菌。鼠疫耶爾森菌是引起腺鼠疫的病原，通過接觸鼠類 和鼠蚤傳播。耶爾森菌是革蘭氏陰性桿菌，在２５℃時有動力，３７℃時無動力。
２）對人類健康的影響
小腸結腸炎耶爾森菌可穿透腸黏膜細胞，引起回腸末端潰瘍。耶爾森菌病常表現為急 性胃腸炎，伴腹瀉、發(fā)熱和腹痛。其他臨床表現包括淋巴結明顯增大疼痛，稱為“炎性淋巴腺 腫”。兒童發(fā)病較成人急。 ３）感染源 家養(yǎng)及野生動物是耶爾森菌屬的主要宿主，豬是病原性小腸結腸炎耶爾森菌的主要宿 主，而嚙齒類動物和小動物則是假結核耶爾森菌的主要宿主。在污水和污染的地表水中可 檢測到病原性小腸結腸炎耶爾森菌。但飲用水中檢測到的小腸結腸炎耶爾森菌常為非病原 株，可能來源于環(huán)境。如果存在痕量的有機氮，耶爾森菌的某些種和菌株就可在水環(huán)境中復 制，溫度低至４℃也可以。
４）感染途徑
耶爾森菌屬通過糞口途徑傳播，主要的感染源是食物尤其是肉類和肉制品、牛奶和乳制 品。飲用水可能是潛在的感染源。人與人以及動物與人之間的直接傳播也可發(fā)生。
５）對飲用水的意義
盡管水中檢測到的大多數耶爾森菌屬可能是不致病的，間接證據表明小腸結腸炎耶爾 森菌和假結核耶爾森菌有可能通過未處理的飲用水傳播給人。病原性耶爾森菌屬的最可能來源是人或動物的排泄物。該菌屬對消毒程序敏感。在水安全計劃中，可采用的降低病原 性耶爾森菌數量的控制措施包括保護原水免受人類和動物排泄物的污染，充分消毒以及在 水輸配過程中免受污染。由于耶爾森菌屬的一些菌株可在水中長期存活和／或生長，所以大 腸桿菌（或耐熱腸桿菌）不是指示飲用水中該菌是否存在的可靠指標。
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